온 동네방네 떠들고 싶어요~

저 제빵기 선물받았다구^^;;

이 기쁜 맘을 누가 알리요~~ 캬~

딱 한번밖에 안쓴거라 아주 깨끗해용 ㅎ.ㅎ

제빵기로 무얼 처음 만들까 하다, 식빵은 너무 식상한것같아서

맛난 빵 찾아 삼만리~~ 이리저리 까페, 블로그를 돌아다니다가

결국 베이킹스쿨 '양파빵'으로 결정!

후지마루제빵기에 대한 정보도 요리조리 찾아서,

양파빵만들기 Start!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

 

 양파빵<베이킹스쿨레시피> 

 

강력분 200g

드라이이스트 8g

소금 4g

설탕 30g

계란 1개

우유 90~100g

버터 24g (전 해초식용유썼어요^^;)

 

양파 1/2개, 간장 10g, 피자치즈/마요네즈/파슬리/후추 적당량

 

 

 

 

 

 

 

 

먼저 액체류~

 

먼 

 

설탕위에 밀가루를~

 

 

 

맨위에 이스트를 +_+

 

꺄~~~~~~~~~ 떨려떨려!

찜질방에서 , 다른분들의 코고는 소리.

그리고 변태아저씨때문에 숙면을 취하지못한 엄마랑 대현이는 이미 깊은 꿈나라로..

혹시나 시끄러울까봐 방으로 조심스레 제빵기를 가져와서 플로그를 꼽았죠. 두그두그두그

.... 어라, 왜 액정에 표시가 안뜰까...... 전원을 안킨건가

요리조리 전원버튼을 찾아보았으나 ㅠ_ㅜ 버튼이 없다!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

뭐시여, 이게 모냐구! 다급한 마음에 설명서를 정독.

'액정에 아무 표시가 뜨지않을 경우'............... '플로그를 제대로 꼽았는지 확인하라'

.....했다구!!!!!

'제대로 꼽았는데도 안되면 정전인가? 두꺼비집이나 누전차단기를 껐다 켜라'.......................

................컴퓨터도 잘 켜져있고 냉장고도 잘돌아가는데 정전?...웃기지마....

'정전이 아닌데도 안된다면 제품의 퓨즈가 나간것. 서비스를 받아라'.........

끄아아악........장난해? ㅜ_ㅠ

아직 한번도 사용하지못했단말야...............................................

 

 

분한 맘에 예뻐라 쓰다듬던, 제빵기를 발로 차버렸어요...

괜히 째려보다가 주먹으로 퉁퉁때려보기도 하고......ㅠ_ㅠ 흑흑

A/S센타에 전화해보니까 택배로 붙여달라 하더라구요.

다시 박스에 잘 넣어서 택배보낼준비하는데, 엄마가 그냥 둬보라고 딴데서 고치면 된다하는데

뭔가 수상한 냄새가 풀풀................

 

"........야매로 할라그러지.."

"무슨 야매야 , 그 사람들도 전자제품에 대해선 다 알아"

 

뭐라설명해야하는걸까요, 음.

막 TV랑 라디오같은거 수리하는, 옛날 수리점???? 가전제품잔뜩쌓아놓은곳있잖아요 ..

그곳에가서 A/S받아온다고 말씀하시는 엄마.

의심쩍지만 ........ 알겠다고 했죠 뭐

A/S센타로 택배보내고 다시 받는데 시간이 많이걸릴것같으니까 ....

딱 한번쓴거라는데 , 크게 다른 문제는 없을것같아요 . 설명서에 나와있는대로 퓨즈가 끊긴 거라면

꼭 A/S안보내도 될것같구............... 낼 엄마가 고쳐오신다고 하시고...........................

 

 

 

자 이제 반죽은 어쩔쓰까나.................

ㅠ_ㅠ손반죽 고고싱.....................................................

짜증나는 맘에 괜히 주먹으로 두들기고, 찰싹찰싹때리고...

SHow를 하고 나서야 완성된 반죽.

평소보다 매끄럽습니다......... 이게 다혈질매원이의 힘이겠죠? ^^;;;;;

 

 

 

1차발효하는 동안 양파볶기~

 

 

 

 

간장과 해초식용유에 들들~볶아주세용

 

 

 

 

 

노릇노릇, 맛난 양파^ㅇ^

저는 한개 볶고 , 모자른듯해서 반개 더 볶았어요

 

 

 

 

 

 

1차발효 완료된 반죽~ 아까보다 커졌어용 . 귀여운 짜슥.

 

 

 

 

 

 

주욱주욱~ 거미줄. 오예~

 

 

 

 

 

2등분해서 15분간 중간발효 시켜주세요!

 

 

 

 

 

 

통통해져서 서로 붙은 반죽들 ㅎ.ㅎ

 

 

 

 

 

 

밀대로 쫙쫙밀어주세요~ 최대한 얇게 미는것이 포인트!

밀어도 밀어도 쪼그라드는 반죽때문에 살짝 짜증날뻔........^^;;

 

 

 

 

 

 

 

반죽위에 볶은 양파 얹어주시고

마요네즈 살짝 뿌려주시고~~ !

(..........입구를 너무 크게 짤라서 마요네즈가 많이 뿌려졌어요 ㅜ_ㅠ)

 

 

 

 

후추 살짝 뿌려주신 다음에

피자치즈 , 파슬리가루 뿌려주세요^ㅇ^

 

 

 

 

 

175도에서 15~20분간 구워주면 완성!

 

 

 

 

 

 

노릇노릇 만나보이죠~? 꺄!

 

 

 

 

 

사진가지고 장난좀 쳐봤어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

가위로 잘라 한입 먹어보았어요

달달한 양파와 짭쪼름한 간장향이 나면서요 , 치즈가 주욱~~늘어나요

다만..... 마요네즈를 넘 많이 뿌려서 느끼하다는거 ㅠ_ㅠ ...........

덕분에 케찹이랑 김치랑 같이 먹었어요 ㅎ.ㅎ

동생이랑 엄마랑 요거 한개 먹고나니까 배불러서 또 잠이 오는거에요

에라 , 모르겠다 하고.................. 낮잠자버렸어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

맛난 양파빵 ^ㅇ^ 만들어드세요~~~~

 

 

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