신림동하면 순대촌이 유명하지만~

예전 신림극장이 있던  부근에 고바우라는 35년이나 된 고깃집이 있어요!

중학생이던 시절~신림동에 처음 가보았고

그 때 보았던 고바우 고깃집의 모습이 아직도 기억나는데요

 지금도 그 모습그대로이네요~

 

 

고바우는 갈매기살,삼겹살,숯불돼지갈비,곱창 등을 판매하는 고깃집인데요

고기맛이 좋기로 유명한 곳이기도해요!

1층에서 식사를 했는데 반은 온돌좌석이 있고요~

 

 

반은 정감가는 플라스틱의자에 앉아 테이블 위에서 식사를 할 수 있답니다!

고바우는 한 건물이 모두 고깃집 건물인데요~

제 기억에는 4층인가 그래요~

예전에 tv에 나왔을 때 본 적이 있는데

주방이 2층에 있다고 해요~

그래서 그릇 등을 오르내릴 수 있는 간이 엘리베이터가 있답니다!

그걸 찍어오는 거였는데~깜박했다 ^^;;

암튼 커다란 고깃집이다보니 회식장소로는 정말 그만일 것 같아요~ㅋ

 

 

고기를 주문하고~기본찬으로 파무침과 부추무침~

쌈채소 등이 나왔어요!

 

 

양배추 샐러드와 김치 양파절임

 

 

구수한 된장찌개까지 나와요!^^

 

 

두툼래서 씹는 맛이 그만이었던~ 쫄깃 쫄깃  가브리살~

 

 

말이 필요없이 늘 인기만점인  큼지막한 갈매기살~

 

 

푸짐한 고기들도 유명하지만 고바우에서만 만날 수 있는 특별한 점은~

바로 요~스텐레스반찬기에 들은 양념이랍니다!

 

 

고기를 구울 때 고기 위에 톡톡 털어주는 가루인데요~

10가진가??다시마를 비롯해서 여러가지 천연재료들을 갈아서 만든 가루라고 하는데

요걸 뿌려먹으면 느낌함도 줄고~

돼지 누린내도 없어져요~

용기 참 재미있죵~ㅋㅋ

 

 

아~넘 맛나게 구워지고 있어요~ㅋㅋ

 

 

삼겹살과 함께 목살도 지글 지글 구워지고요~

 

 

마지막으로 양념이 골고루 잘 베인 돼지갈비도 지글 지글~

연하고~양념맛도 입에 착착 붙는 것이~꺄~내 스타일이야ㅋㅋ

고바우에서 맛보는 고기들은 두툼해서~

씹는 맛이 참 좋아요^^

 

 

푸짐하게 고기와 함께 나온 송이버섯을 싸먹는 요맛~ㅋㅋ

 

 

고기를 다 먹은 뒤에는 칡냉면이 무료로 제공되요!

맛난 고기 먹고 공짜 서비스까지!!

오랜 시간동안 운영되어서 세월의 흔적을 곳곳에서 만날 수 있는 정감있는 고깃집...

이미 수많은 사람들이 오갔을 것이고

그 안에 각기 다른 여러 추억들이 있겠죵...

오랫만에 맛난 고기와 함께~

즐거운 시간 보내고 왔네요~^^

신림동에 가면 고바우 고기맛 함 보세요^0^ㅋ

 

 

원조고바우

신림사거리 구 신림극장 앞

신림역 3번 출구 직진 파리바게트에서 우회전 뒤 kfc 골목

감알 마제스 삶의 향기 근검절약 견지와 여행 독백들의 공간. 깜장마녀 하우스 나무 친구들 adsl 도나코